Katrin Bürchler

Dem guten Geschmack auf der Spur, traditionell inspiriert von Nicolas Supiot und anderen Lehrmeistern des ursprünglichen Bäckereihandwerks bäckt die Zürcherin aus alten Getreidesorten Brot, welches unserer Körper, Geist und Seele nährt.

Als Quereinsteigerin nimmt die Landwirtin ihre Passion der Lebensmittelproduktion vom Acker zum Teller in die eigenen Hände. Für den Wochenmarkt bäckt sie Sauerteigbrot aus regionalem Getreide und verkauft frische sowie verarbeitete Produkte aus dem Naturgarten Bolebuck.

Kontakt

079 837 31 70

katrin.buerchler@bluewin.ch

http://www.farmcare.ch

Kurse von Katrin Bürchler

 
Kurs
Beginn
Kursleiter/in
Preis
Status