Katrin Bürchler



Dem guten Geschmack auf der Spur, traditionell inspiriert von verschiedenen Lehrmeistern des ursprünglichen Bäckereihandwerks bäckt die Zürcherin aus anderen alten Getreidesorten Brot, welches unseren Körper, Geist und Seele nährt.

Als Quereinsteigerin nimmt die Landwirtin ihre Passion der Lebensmittelproduktion vom Acker zum Teller in die eigenen Hände. Für den Wochenmarkt bäckt sie Sauerteigbrot aus regionalem Ur-Dinkel und verkauft frische sowie verarbeitete Produkte aus dem Naturgarten Bolebuck.

Kontakt

079 837 31 70

katrin.buerchler@bluewin.ch

http://www.farmcare.ch

Kurse von Katrin Bürchler

 
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